TROWISTA begrüßt „Baba Taste"

Zentrenmanager Stephan Frings (TROWISTA, r.) begrüßt Tarik Selim (l.) und Ehefrau Malika (m.) mit einem Körbchen voller Troisdorfer Leckereien und dem neuen StadtGUTSCHEIN  für Troisdorf.

Wer in diesen Tagen das Restaurant am Bürgerhaus 17 in der Troisdorfer Innenstadt betritt, erlebt gleich eine kleine Überraschung: An den Wänden hängen Bilder, aus der Küche riecht es verlockend — und dahinter steckt ein Mann, der in Troisdorf seit Jahren bekannt ist: Tarik Selim (56), der frühere Wirt des Sieglarer Grills am Rotter See, hat mit „Baba Taste" ein neues Kapitel aufgeschlagen.

Ende Mai hat der neue Betrieb eröffnet, und die Resonanz ließ nicht lange auf sich warten. Über Social Media wurde schnell auf das neue Angebot aufmerksam gemacht, auch ein Influencer schaute bereits vorbei. Eine von Selims vier Töchtern kümmert sich um die Online-Präsenz des Hauses. Auch auf Instagram ist „Baba Taste“ inzwischen unter @babataste.troisdorf zu finden.

Hinter dem Konzept steckt viel Erfahrung. Seit 1998 arbeitet Selim in der Gastronomie, vor seinem Wechsel nach Troisdorf war er unter anderem in Kirn in Rheinland-Pfalz tätig. In Troisdorf führte er anschließend den Sieglarer Grill am Rotter See bis Februar 2026.

Mit „Baba Taste" hat er sich nun bewusst für einen kleineren Rahmen entschieden. „Ich wollte mich verkleinern und nicht mehr so eine große Gastronomie führen. Trotzdem will ich nicht auf Qualität verzichten", sagt er. Gemeinsam mit seiner Frau Malika Selim (50), die aktuell im Service unterstützt, setzt er auf ein Angebot, das vom Smash Burger über Pizza, Baguettes und Salate bis zu Falafel, Wings und Currywurst reicht. Preislich startet die Karte bei 7,90 Euro für Pizza, Salate oder Currywurst mit Pommes, Burger gibt es ab 8,90 Euro. Geöffnet ist ab sofort montags bis freitags von 12 bis 21.30 Uhr sowie samstags und sonntags von 13 bis 21.30 Uhr.

Dass Selim nicht nur Gastronom, sondern auch Hobbykünstler ist, sieht man direkt im Gastraum. Zahlreiche eigene Werke hängen bereits an den Wänden, viele weitere warten noch auf einen Platz. Öffentlich gezeigt hat er seine Bilder unter anderem beim Stadtteilfest am Rotter See im Mai 2025, dort stellte er gemeinsam mit Nadja Ajazi auf dem Europaplatz aus. Wer eine kleine Ausstellungsfläche oder ein Ladenlokal zur Verfügung stellen kann, darf sich deshalb gerne bei ihm melden.

Auch Stephan Frings, Zentrenmanager der TROWISTA, sieht in dem neuen Betrieb einen Gewinn für die Innenstadt: „Baba Taste überzeugt durch seine ungewöhnliche Mischnutzung, Kunst und Food, sowie absolute Freundlichkeit und den Willen sich in der Stadtgemeinschaft zu vernetzen." Dazu passt, dass „Baba Taste" direkt als Akzeptanzstelle beim StadtGUTSCHEIN Troisdorf mitmacht. Das lokale Gutscheinsystem kann mit frei wählbarem Betrag aufgeladen und bei teilnehmenden Betrieben in Troisdorf eingelöst werden.

Kontakt:
Baba Taste
Am Bürgerhaus 17, Troisdorf
Telefon: 0155 66 079400
E-Mail: babataste26@gmail.com
Instagram: @babataste.troisdorf

E-Mail: babataste26@gmail.com
Instagram: t.selim70